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貴州省文化和旅游廳關于首屆“全國民宿職業技能(美食烹飪)大賽”貴州賽區 決賽獲獎名單的公告

發布時間:2022-03-15 16:16:20 文章字號:[] 視力保護色:

按照貴州省文化和旅游廳《關于舉辦全國民宿職業技能(美食烹飪)大賽貴州賽區活動的通知》要求,已于3月11日在黔南州貴定縣金海雪山景區內舉辦首屆“全國民宿職業技能(美食烹飪)大賽”貴州賽區決賽,現將首屆全國民宿職業技能(美食烹飪)大賽貴州賽區決賽獲獎名單予以公具體詳見附件。

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附件:首屆“全國民宿職業技能(美食烹飪)大賽”貴州賽區決賽獲獎名單

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貴州省文化和旅游廳

2022年3月15日

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附件:

首屆“全國民宿職業技能(美食烹飪)大賽”貴州賽區決賽獲獎名單

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“貴州民宿名廚”

序號

所在地(州)、市、縣

民宿名稱

獲獎主廚

1

安順市平壩區

宏錦園(貴州宏錦巾幗餐飲文化創業基地)

黃泓睿(個人一等獎)

2

黔東南州黎平縣

肇興侗房民宿

潘付文(個人二等獎)

3

貴陽市烏當區

尋籬原舍旅店

韋良彬(個人三等獎)

“貴州民宿特色食材”

序號

所在地(州)、市、縣

民宿名稱

獲獎食材

1

安順市平壩區

宏錦園(貴州宏錦巾幗餐飲文化創業基地)

平壩灰鵝

2

貴陽市南明區

溢彩甲秀茶旅驛棧(貴州溢彩甲秀酒店投資管理有限公司)

彌香黑毛豬

3

貴陽市烏當區

尋籬原舍旅店

冷水鱘魚

“貴州民宿名菜”

序號

所在地(州)、市、縣

民宿名稱

獲獎菜品

1

安順市平壩區

宏錦園(貴州宏錦巾幗餐飲文化創業基地)

盜汗石斛平壩灰鵝

2

黔東南州黎平縣

肇興侗房民宿

侗家酸湯魚

3

貴陽市烏當區

尋籬原舍旅店

尋味冷水魚


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民宿主廚個人優秀獎(13名)

序號

所在地(州)、市、縣

民宿名稱

獲獎主廚

1

貴陽市南明區

溢彩甲秀茶旅驛棧(貴州溢彩甲秀酒店投資管理有限公司)

潘燕發

2

貴陽市花溪區

星宿民宿

李建安

3

貴陽市清鎮市

二十四度塢精品客棧(清鎮市二十四度塢酒店)

李友萍

4

貴陽市開陽縣

水東鄉舍(貴州旅游鄉舍旅游發展有限公司)

楊志林

5

遵義市綏陽縣

十二背后雙河客棧(貴州清溪湖旅游開發有限公司)

鄧菲

6

遵義市匯川區

朝彬婁山古鎮渡假村

鐵利均

7

安順市

匠廬·村曉(貴州璞悅匠廬酒店管理有限公司)

伍永偉

8

畢節市大方縣

望月棲酒店

彭磊

9

銅仁市玉屏縣

似水流年客棧(玉屏侗情緣酒店管理服務有限公司)

鄧利平

10

黔南州貴定縣

金麗休閑山莊

羅金麗

11

黔南州獨山縣

樸語野奢(獨山樸語萌仔旅游開發有限責任公司)

駱志攀

12

黔西南州興義市

騰舍山頂私湯客棧(興義市騰舍私房菜餐廳)

李超

13

黔西南州晴隆縣

史迪威民宿(二十四道拐酒店管理有限公司塘邊寨分公司)

楊躍才

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