貴州省文化和旅游廳關于首屆“全國民宿職業技能（美食烹飪）大賽”貴州賽區 決賽獲獎名單的公告
按照貴州省文化和旅游廳《關于舉辦“全國民宿職業技能（美食烹飪）大賽”貴州賽區活動的通知》要求，已于3月11日在黔南州貴定縣金海雪山景區內舉辦首屆“全國民宿職業技能（美食烹飪）大賽”貴州賽區決賽，現將首屆全國民宿職業技能（美食烹飪）大賽貴州賽區決賽獲獎名單予以公告（具體詳見附件）。
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附件：首屆“全國民宿職業技能（美食烹飪）大賽”貴州賽區決賽獲獎名單
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貴州省文化和旅游廳
2022年3月15日
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附件：
首屆“全國民宿職業技能（美食烹飪）大賽”貴州賽區決賽獲獎名單
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“貴州民宿名廚” | |||
序號 | 所在地(州)、市、縣 | 民宿名稱 | 獲獎主廚 |
1 | 安順市平壩區 | 宏錦園(貴州宏錦巾幗餐飲文化創業基地) | 黃泓睿(個人一等獎） |
2 | 黔東南州黎平縣 | 肇興侗房民宿 | 潘付文（個人二等獎） |
3 | 貴陽市烏當區 | 尋籬原舍旅店 | 韋良彬(個人三等獎） |
“貴州民宿特色食材” | |||
序號 | 所在地(州)、市、縣 | 民宿名稱 | 獲獎食材 |
1 | 安順市平壩區 | 宏錦園(貴州宏錦巾幗餐飲文化創業基地) | 平壩灰鵝 |
2 | 貴陽市南明區 | 溢彩甲秀茶旅驛棧（貴州溢彩甲秀酒店投資管理有限公司） | 彌香黑毛豬 |
3 | 貴陽市烏當區 | 尋籬原舍旅店 | 冷水鱘魚 |
“貴州民宿名菜” | |||
序號 | 所在地(州)、市、縣 | 民宿名稱 | 獲獎菜品 |
1 | 安順市平壩區 | 宏錦園(貴州宏錦巾幗餐飲文化創業基地) | 盜汗石斛平壩灰鵝 |
2 | 黔東南州黎平縣 | 肇興侗房民宿 | 侗家酸湯魚 |
3 | 貴陽市烏當區 | 尋籬原舍旅店 | 尋味冷水魚 |
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民宿主廚個人優秀獎（13名） | |||
序號 | 所在地(州)、市、縣 | 民宿名稱 | 獲獎主廚 |
1 | 貴陽市南明區 | 溢彩甲秀茶旅驛棧（貴州溢彩甲秀酒店投資管理有限公司） | 潘燕發 |
2 | 貴陽市花溪區 | 星宿民宿 | 李建安 |
3 | 貴陽市清鎮市 | 二十四度塢精品客棧（清鎮市二十四度塢酒店） | 李友萍 |
4 | 貴陽市開陽縣 | 水東鄉舍（貴州旅游鄉舍旅游發展有限公司） | 楊志林 |
5 | 遵義市綏陽縣 | 十二背后雙河客棧（貴州清溪湖旅游開發有限公司） | 鄧菲 |
6 | 遵義市匯川區 | 朝彬婁山古鎮渡假村 | 鐵利均 |
7 | 安順市 | 匠廬·村曉（貴州璞悅匠廬酒店管理有限公司） | 伍永偉 |
8 | 畢節市大方縣 | 望月棲酒店 | 彭磊 |
9 | 銅仁市玉屏縣 | 似水流年客棧（玉屏侗情緣酒店管理服務有限公司） | 鄧利平 |
10 | 黔南州貴定縣 | 金麗休閑山莊 | 羅金麗 |
11 | 黔南州獨山縣 | 樸語野奢（獨山樸語萌仔旅游開發有限責任公司） | 駱志攀 |
12 | 黔西南州興義市 | 騰舍山頂私湯客棧（興義市騰舍私房菜餐廳） | 李超 |
13 | 黔西南州晴隆縣 | 史迪威民宿（二十四道拐酒店管理有限公司塘邊寨分公司） | 楊躍才 |
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